材料
小玉米60g,糖60g,水40g,黄油20g。
做法
1炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热。
2等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子。
3差不多全爆开的时候,出锅备用。
4把糖和水放入锅中,中小火加热。
5熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油。
6这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀。
7放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。
材料
小玉米60g,糖60g,水40g,黄油20g。
做法
1炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热。
2等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子。
3差不多全爆开的时候,出锅备用。
4把糖和水放入锅中,中小火加热。
5熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油。
6这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀。
7放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。