用料:
米饭蔬菜三文鱼柳蟹肉豌豆葱土豆黑胡椒碎盐面包糠。
做法
1准备好需要的材料;
2将土豆去皮切成小块,三文鱼柳切块,一起蒸熟;
3将蒸好的三文鱼柳和土豆稍微捣碎,其它材料处理成相应小块,混合均匀,
加入适量盐和黑胡椒碎拌匀;
4手上抹点油,将混合好的材料团成乒乓球大小的剂子;
5将团好的剂子滚上面包糠,轻轻按压成小饼,热锅放入适量橄榄油,2面小火煎黄即可。
小贴示
1里面的配料可以自己自由搭配,但是土豆一定要有,因为土豆泥是很好的粘合剂,让饭团不容易散;
2饼不要处理的太大太薄,否则比较容易散开,也不美观;
3如果不想煎,也可以拿到烤箱180度,烤几分钟即可。