糯米也是我们生活常见的主食,不管是做饭还是做丸子还是搭配其它食材做的美食,像米鸡。糯米不令健脾养胃,还排毒。下面就给大家介绍几款糯米的美食食谱,不管是爱吃糯米的人,还是懒人或是新手们都能轻易做出。
糯香排骨
食材300g排骨150g糯米适量蚝油适量盐适量生抽适量青红椒适量水淀粉适量姜适量鸡精
做法
1)准备好排骨,糯米,青红椒,姜。
2)姜剁成末,放入洗净的排骨中。
3)再往排骨中撒盐。
4)撒入鸡精。
5)撒入胡椒粉。
6)倒入适量的蚝油。
糯香排骨
7)将排骨和调料拌匀腌制半小时。
8)腌好的排骨一个个裹上糯米。
9)高压锅里做水,放入裹满糯米的排骨,压20分钟。
10)青红椒切成米。
11)青红椒炒熟,调入水,然后用水淀粉勾薄芡。
12)勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。