材料辣椒粉香叶桂皮大料花椒肉蔻花椒粉五香粉白芝麻盐糖洋葱花生油
做法
1将花椒粉和五香粉，盐，糖和辣椒粉一起放入一个容器，并搅匀。
2放入一半的芝麻。
3热锅倒油，将香叶花椒大料桂皮肉蔻，洋葱放入，大火炸，捞出。继续加热，使油温升高。
4将烧滚的热油浇在拌好的辣椒粉内，盖上盖子。
5过一会儿，再浇入第二次，再盖上盖子。
6打开盖子，放入另一半芝麻，搅匀，即可。
油泼辣子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待...
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