3.紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
芋头排骨汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:冬天到了，回到家里就能喝到一碗暖汤是再好不过的。芋头，南方的食材，肉质细腻，具有特殊的味道，用来炖排骨，芳香四溢，飘香十里。...
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