皂角米雪梨银耳炖
夏季人们喝的甜品多一些,其实秋冬季节甜品也不能少,顺应季节吃,对身体更好。这道皂角米雪梨银耳炖,清甜爽口,清润爽滑,去燥清肺。
主料
皂角米30克 雪梨1个 银耳15克
辅料
冰糖15克 水适量
做法
1.皂角米俗称雪莲子皂角米皂角仁皂角精,是皂荚的果实。属高能量高碳水化合物低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉清肝明目美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品
2.皂角米需要提前浸泡,2小时左右,米粒呈饱满晶莹