1.干茶菇煲汤
原料茶菇活鲜肉类。如瘦肉鸡肉鸭肉羊肉牛肉田鸡油煎鸡蛋等。
调料食用油盐味精生姜葱。
制作坚持活鲜比例多于茶菇的原则，一份汤用茶菇30～50克即可。先把活鲜切成片，连同茶菇及发泡茶菇的水，一并放入锅中煮或清蒸。
清蒸时盐生姜葱结同茶菇活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜，将汤煮到起锅时再放味精和葱花，然后出锅上桌。
特点色浓，有茶菇的清香，原汁原味。
茶树菇排骨汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:大家都说女人是水做的，平日里不管是什么季节都应该多喝水，多喝汤，这道茶树菇排骨汤，放入多种食材，健脾养胃，补气养血。...
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