5.加入鱼露香茅酱和炖好的牛肉及牛肉汤，煮开后，小火煮几分钟
6.最后起锅前加入奶白菜和椰浆，开锅关火，上桌
温馨提示
1其实我是一次炖了大约600克牛肉，这样炖好的牛肉连肉带汤，冷藏保存，可以做多种菜品，对于上班族来说很是方便;
2炖牛肉一定要选牛腱子或者是牛腩，肉纤维较短，有肉有筋的，如果是纯瘦肉，越炖越老，根本咬不动;
3鱼露椰浆香茅基本是泰国菜的主旋律，网购很容易得到。里面的配菜是我自己加的，洋葱和姜片一般是必须的，其余的可以自行调整。
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作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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