古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载，而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米大米小麦大豆高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
一大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身解毒润肤的功效，对肾虚浮肿有较好的食疗作用。
做法泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
菜干排骨粥
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:虽然冬天到了，可以多喝点汤，吃些进补的东西，但是一不小心就容易吃太多，结果上火，此时最适合煲粥喝了，这道菜干排骨粥，清热去火，特别好喝。...
大豆养肾大米润肺 五谷如何补五脏
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