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西洋菜猪骨汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:西洋菜猪骨汤色泽清透、莹润透明、口味清淡、汤汁清甜鲜美。它有清燥润肺、去油解腻之效,在大吃一顿之后,来一碗润喉清胃是非常有益...

四猪血炖豆腐

材料猪血100克,豆腐300克,葱姜,红辣椒,盐,酱油,淀粉,鸡精各适量。

做法

1.将豆腐猪血切片,用开水烫过;

2.葱切段姜切丝红辣椒切丝备用;

3.姜丝辣椒丝下锅炒香后放入切好的豆腐和猪血,略炒几下;

4.加一点酱油拌匀,加500毫升水盖上锅炖,炖到剩少量水,开锅加盐鸡精葱段。

5.最后加入淀粉,汤汁收干即可。

作用对妇女有利血补虚清肺除尘之效。

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