西洋菜猪骨汤
点击查看更多《舌尖上的中国》2相关菜谱 大搜罗
西洋菜猪骨汤色泽清透莹润透明口味清淡汤汁清甜鲜美。它有清燥润肺去油解腻之效,在大吃一顿之后,来一碗润喉清胃是非常有益于消化的,四季皆宜。
用料
猪筒骨 600g
西洋菜 400g
胡萝卜 1根
蜜枣 1粒
姜 3片
清水 2L
盐 适量
【做法】
1所有材料洗净,猪筒骨斩块,胡萝卜切块。
2猪筒骨倒入锅中,煮沸捞去浮沫。
3所有材料倒入步骤2的锅中,大火煮沸转小火煲2个小时。
点击查看更多《舌尖上的中国》2相关菜谱 大搜罗
西洋菜猪骨汤色泽清透莹润透明口味清淡汤汁清甜鲜美。它有清燥润肺去油解腻之效,在大吃一顿之后,来一碗润喉清胃是非常有益于消化的,四季皆宜。
用料
猪筒骨 600g
西洋菜 400g
胡萝卜 1根
蜜枣 1粒
姜 3片
清水 2L
盐 适量
【做法】
1所有材料洗净,猪筒骨斩块,胡萝卜切块。
2猪筒骨倒入锅中,煮沸捞去浮沫。
3所有材料倒入步骤2的锅中,大火煮沸转小火煲2个小时。