29.西红柿炒鸡蛋
原料鸡蛋3个西红柿150克植物油4汤匙盐味精各适量糖1汤匙
制作方法
1将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮去蒂,切片待用。
2将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺火速成。
29.西红柿炒鸡蛋
原料鸡蛋3个西红柿150克植物油4汤匙盐味精各适量糖1汤匙
制作方法
1将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮去蒂,切片待用。
2将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺火速成。