鱼香肉丝的做法六
材料
瘦猪肉150克精炼油60克酱油15克醋8克糖10克葱花10克姜末5克蒜末5克泡红辣椒末20克料酒10克味精和盐及汤各少许调水淀粉100克。
鱼香肉丝作法
1.猪肉切丝,葱姜蒜辣椒剁碎。
2.肉丝用盐料酒拌匀,并用调水淀粉拌和。
3.将醋糖料酒葱姜蒜味精汤调成汁。
4.起油锅,将肉丝倒入翻炒,再倒入汁,翻炒几下即可。
鱼香肉丝的做法六
材料
瘦猪肉150克精炼油60克酱油15克醋8克糖10克葱花10克姜末5克蒜末5克泡红辣椒末20克料酒10克味精和盐及汤各少许调水淀粉100克。
鱼香肉丝作法
1.猪肉切丝,葱姜蒜辣椒剁碎。
2.肉丝用盐料酒拌匀,并用调水淀粉拌和。
3.将醋糖料酒葱姜蒜味精汤调成汁。
4.起油锅,将肉丝倒入翻炒,再倒入汁,翻炒几下即可。