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低卡高营养的蛤蜊汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:减肥人士不可错过的鲜味汤:低卡高营养的蛤蜊汤!别看它小小的一丁点肉,不仅肉质鲜美,营养也颇为全面,素有“天下第一鲜”的美誉。在有些...

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小贴士

1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙,否则会严重影响口感;

2.水中加入几滴香油,蛤蜊的吐沙效果非常好;

3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替,注意不要太浓,会抢了隔离的清鲜味道;

4.鸡汁中已含有盐分,所以可根据个人口味来决定是否加盐。

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