清炒小白菜
清炒小白菜,听上去感觉是一道很素的菜肴,没错就是特别素的一道菜,却能够帮助我们补充维生素,每天吃一点小菜体内就会多一点维生素,素炒让小白菜原汁原味。
材料
小白菜 纯牌欧坊冷榨有机南瓜籽油 大蒜 葱 花椒 盐 味精
做法
1. 先将小白菜择净,洗净 切小段
2. 盆里烧水,加入一点食用盐,水开后倒入切好的小白菜,焯一分钟左右捞出,加入凉水过凉后攥干。
3. 炒锅做热,倒入南瓜籽油,,将花椒放入,油不要太热,继续放入葱蒜炒出香味,加入小白菜翻炒,如果没有水分稍加一点水继续炒一会,加盐味精,最后倒入一点水淀粉炒匀出锅。