2.煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果
3.备一碗冷水，将煎好的素鸡全部捞出，浸入冷水中浸泡备用
4.锅中留底油，下入豆瓣酱和大蒜炒香，加入由料酒酱油白糖醋和蚝油组成的碗汁
家常烧素鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:美味的素鸡无人不爱，无人不晓，周围的人都很爱吃，吃起来有点肉的感觉，素食者喜爱，肉食者更不会嫌弃。...
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