18蒸的剩飯，和新煮的飯，味道迥然不同，要想清除飯“蒸”的氣味，可在蒸水裡加一小茶匙鹽。這樣蒸出來的和剛煮出來的飯一樣好吃。
19魚放在冰箱中儲存時，常會變得太干，放置在鹽水中冰凍，可防止發干。
20豆腐干豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用鹽開水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白質韌。
豉油蒜薹
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:豉油蒜薹，采用蒸鱼豉油制作的，比酱油好吃很多，这道菜肴味道也很特别，吃起来非常美味，你也不妨来试试吧。...
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