5.油烧至七八成热的时候，放入茄子
6.炸至茄子表面微微金黄捞出沥油
7.将茄子都炸好后，做一锅开水，把茄子放进去焯一下，立刻捞出备用
8.炒锅烧热，再放入少量的色拉油，热锅凉油，放入肉末和虾米翻炒
金针茄子煲
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:金针茄子煲，色香味俱全，金针菇很有嚼劲，彩椒颜色靓丽，用来配菜增添食欲，海米营养丰富又美味，此菜肴堪称无敌下饭菜，好吃极了。...
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