手撕茄子
天气炎热来道凉拌菜吧,凉爽开胃,吃到嘴里又香又辣,刺激味蕾。这道手撕茄子,把茄子撕开,茄子能够吸收调料的香味,更入味更好吃。
主料茄子2个
调料食盐1茶匙 酱油4汤匙 鸡精1茶匙 蒜1头香醋2汤匙 香菜3根 野山椒6粒 芝麻油3克 辣椒油5克
天气炎热来道凉拌菜吧,凉爽开胃,吃到嘴里又香又辣,刺激味蕾。这道手撕茄子,把茄子撕开,茄子能够吸收调料的香味,更入味更好吃。
主料茄子2个
调料食盐1茶匙 酱油4汤匙 鸡精1茶匙 蒜1头香醋2汤匙 香菜3根 野山椒6粒 芝麻油3克 辣椒油5克