6.原锅再倒入少许油，勺热后爆香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块，略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
烧茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:茄子具有清热止血，防治胃癌，抗衰老的功效，还富含蛋白质等多种矿物质，烧茄子简单可口，色泽美观，芳香扑鼻。...
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