哪些人不宜吃久放的土豆?
但土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
炒洋芋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:洋芋又叫土豆，质地沙软柔和，口感绵润。它可以作很好的辅料，与肉类组合完美，吸汁配合，香气淋漓。也可以清炒，极为常见的简便家常菜，却让人...
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