山药红枣煲排骨
食材1000g排骨500g山药适量料酒适量盐适量姜适量葱适量红枣
做法
1)准备好排骨2)准备好山药3)山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用
4)排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净
5)取砂锅,放入排骨
6)放葱结,姜片,红枣
7)加水,料酒,大火煮开5分钟
8)撇去浮末,小火炖80分钟左右。
9)放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥
10)加盐煲5分钟,撒些葱花即可
山药红枣煲排骨
山药红枣煲排骨
食材1000g排骨500g山药适量料酒适量盐适量姜适量葱适量红枣
做法
1)准备好排骨2)准备好山药3)山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用
4)排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净
5)取砂锅,放入排骨
6)放葱结,姜片,红枣
7)加水,料酒,大火煮开5分钟
8)撇去浮末,小火炖80分钟左右。
9)放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥
10)加盐煲5分钟,撒些葱花即可
山药红枣煲排骨