黄花菜
致命毒素秋水仙碱
致命机理黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水 仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。
解毒方法要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟煮透，再烹调食用。
芝士土豆泥
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:土豆上浇了厚厚一层芝士，一勺挖下去，芝士拉丝粘稠细滑~ 入口一股绵滑的奶香，让人沉醉……火腿和淡奶油加重了口感，土豆沙软如泥，只觉绵...
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