5.锅巴土豆不粘锅的第二招
用一个复合底平锅,干烧大约5分钟,倒入水珠后不化,说明锅底温度已够了。
这时,擦干水珠,倒入少许油后,直接放入整块土豆,用铲子切碎即可。
6.看看土豆,就是不巴锅。一直煎到土豆金黄即可
7.找一大碗,放入圆白菜叶子;小葱段;辣椒面;孜然粉;五香面;少许盐;味精;倒入土豆,调入香油即可。
5.锅巴土豆不粘锅的第二招
用一个复合底平锅,干烧大约5分钟,倒入水珠后不化,说明锅底温度已够了。
这时,擦干水珠,倒入少许油后,直接放入整块土豆,用铲子切碎即可。
6.看看土豆,就是不巴锅。一直煎到土豆金黄即可
7.找一大碗,放入圆白菜叶子;小葱段;辣椒面;孜然粉;五香面;少许盐;味精;倒入土豆,调入香油即可。