酿油豆腐用料油豆腐肥瘦肉海米鸡蛋姜葱
红烧配料黑木耳香菇胡萝卜
调味料盐糖生抽胡椒粉花椒粉
做法
1肥瘦肉去皮切小丁，油炸海米切小丁，姜切末，一起剁成肉馅。
2加入盐生抽胡椒粉花椒粉鸡蛋往一个方向搅拌均匀，最后加入葱花搅匀。
3取一个油豆腐，用筷子戳个洞，随便转一下，让里面的空间更大，尽量塞满肉馅。
4依次酿好所有的油豆腐，装盘，蒸锅水开后放入油豆腐，中小火蒸约15分钟。
5木耳和香菇提前泡发洗净，最后一遍泡香菇的水留用，胡萝卜一根洗干净。
酿油豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:酿油豆腐用料：油豆腐、肥瘦肉、海米、鸡蛋、姜、葱红烧配料：黑木耳、香菇、胡萝卜调味料：盐、糖、生抽、胡椒粉、花椒粉做法：1、肥瘦...
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