9放入孜然,继续翻炒。
1011再撒入椒盐粉和盐鸡粉,翻炒均匀。
12再倒入余下的指天椒圈和青椒圈,翻炒片刻即可装盘。
小贴士
1如果买不到小土豆,可以用大一点的土豆代替,将土豆压成小块即可。
2煎小土豆的时候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆,内里粉绵。
3调味料根据个人的口味添加,也可以加入黑椒粒,风味也别具一格。
4我为了拍照好看,小土豆没弄得太碎,如果自家吃,弄碎一些更入味。
9放入孜然,继续翻炒。
1011再撒入椒盐粉和盐鸡粉,翻炒均匀。
12再倒入余下的指天椒圈和青椒圈,翻炒片刻即可装盘。
小贴士
1如果买不到小土豆,可以用大一点的土豆代替,将土豆压成小块即可。
2煎小土豆的时候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆,内里粉绵。
3调味料根据个人的口味添加,也可以加入黑椒粒,风味也别具一格。
4我为了拍照好看,小土豆没弄得太碎,如果自家吃,弄碎一些更入味。