5将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下一分钟左右后捞出，焯的时候加入少许油
6平底锅做热，锅内放油，倒入5ml即可
7油热后放入葱和红椒圈煸香，如果不吃辣的可以不放红椒
8倒入海蛎子，迅速煸炒，炒出浓郁的鲜香味即可
9略炒出鲜味烹入料酒后放入焯水捞出控干水分的什锦蘑菇
10大火煸炒出蘑菇的鲜味放入少许蚝油生抽，盐糖调味，这是如果有一些汤汁可以用一点水淀粉勾薄芡收汁即可出锅
海蛎子炒什锦蘑菇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：海蛎子、什锦蘑菇、调料：龙大新一代花生油、小红辣椒、葱末、盐、蚝油、生抽、白糖、料酒、水淀粉做法：1、蘑菇洗净，海蛎子用清...
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