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海蛎子炒什锦蘑菇

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:海蛎子、什锦蘑菇、调料:龙大新一代花生油、小红辣椒、葱末、盐、蚝油、生抽、白糖、料酒、水淀粉做法:1、蘑菇洗净,海蛎子用清...

原料海蛎子什锦蘑菇

调料龙大新一代花生油小红辣椒葱末盐蚝油生抽白糖料酒水淀粉

做法

1蘑菇洗净,海蛎子用清水冲洗干净

2这次用的是龙大新一代花生油,超级喜欢他家的油壶,配送的省油壶可以直接看见刻度不说,关键倒的时候也有谱。

3这次炒蘑菇,为了保持海蛎子和蘑菇的鲜味,我觉得不用放太多的油,5ml就可以,于是就用省油壶压出了5ml

4红椒切圈,葱姜切末蘑菇洗净,块大的蘑菇用手撕成小块,为了保持蘑菇的鲜味,最好不用刀切

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