原料海蛎子什锦蘑菇
调料龙大新一代花生油小红辣椒葱末盐蚝油生抽白糖料酒水淀粉
做法
1蘑菇洗净,海蛎子用清水冲洗干净
2这次用的是龙大新一代花生油,超级喜欢他家的油壶,配送的省油壶可以直接看见刻度不说,关键倒的时候也有谱。
3这次炒蘑菇,为了保持海蛎子和蘑菇的鲜味,我觉得不用放太多的油,5ml就可以,于是就用省油壶压出了5ml
4红椒切圈,葱姜切末蘑菇洗净,块大的蘑菇用手撕成小块,为了保持蘑菇的鲜味,最好不用刀切
原料海蛎子什锦蘑菇
调料龙大新一代花生油小红辣椒葱末盐蚝油生抽白糖料酒水淀粉
做法
1蘑菇洗净,海蛎子用清水冲洗干净
2这次用的是龙大新一代花生油,超级喜欢他家的油壶,配送的省油壶可以直接看见刻度不说,关键倒的时候也有谱。
3这次炒蘑菇,为了保持海蛎子和蘑菇的鲜味,我觉得不用放太多的油,5ml就可以,于是就用省油壶压出了5ml
4红椒切圈,葱姜切末蘑菇洗净,块大的蘑菇用手撕成小块,为了保持蘑菇的鲜味,最好不用刀切