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韭菜盒子(17)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:面粉300克、韭菜200克、鸡蛋2个、虾皮5克。调料:盐1匙、生抽1汤匙、糖1匙、色拉油1小汤匙做法:1:面粉加入热水(80度左右),揉和成...

4韭菜洗净切碎,虾皮1勺洗净沥干切碎,鸡蛋饼切成碎。

5韭菜碎虾皮碎鸡蛋碎倒入容器,调入盐糖生抽色拉油后搅拌匀。

6放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅放置在面片的一边。

7对折,按紧边,然后用手在边上折出花边。

8平底锅用热油,把做好的韭菜盒子铺入锅。

9小火烙至两面金黄即可。

小贴士

1搅拌韭菜鸡蛋馅时放入一小匙色拉油可防止韭菜出水。

2除了韭菜馅,还可以做成自己喜欢的任意菜馅。

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