原料茄子蒜薹胡萝卜鸡蛋葱番茄酱蚝油糖醋低筋面粉油等
做法
1茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1勺盐拌匀，腌制10分钟
2低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊
3腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊
糖醋脆皮茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等做法：1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1勺盐拌匀，腌制10分...
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