主料豆角400克
辅料肉末50克；芽菜20克；海米20克；红美人椒一根；葱姜蒜适量
调料糖；鸡精；酱油；料酒；醋；香油；辣酱
1.先看看原材料
2.初加工
豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。
3.焯水
豆角在水开后入锅，滴入少许植物油，焯水时间一定要够，大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了。
干煸豆角(非油炸)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：豆角400克辅料：肉末50克；芽菜20克；海米20克；红美人椒一根；葱姜蒜适量调料：糖；鸡精；酱油；料酒；醋；香油；辣酱（不放盐了）1.先看看原材料： 2.初加...
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