原料白萝卜 肉末
调料大蒜 八角 香叶 生姜 花椒 辣椒丝 葱 白糖 老抽高汤
豆瓣酱 生粉 香油
做法
萝卜的处理
1.白萝卜清洗干净后切块;
2.用刀去皮;
3.把萝卜切成丁;
4.放入冰箱冷冻12个小时;
5.第二天把冷冻好的萝卜丁拿出放在盘里让其融解,里面的水不要倒掉;
原料白萝卜 肉末
调料大蒜 八角 香叶 生姜 花椒 辣椒丝 葱 白糖 老抽高汤
豆瓣酱 生粉 香油
做法
萝卜的处理
1.白萝卜清洗干净后切块;
2.用刀去皮;
3.把萝卜切成丁;
4.放入冰箱冷冻12个小时;
5.第二天把冷冻好的萝卜丁拿出放在盘里让其融解,里面的水不要倒掉;