4然后加入腊肠丁拌匀即可备用。
5豆腐洒入少许淀粉，填入拌好的肉馅。
6将豆腐放入炸至金黄。
7砂锅中放入少许油炒香生姜片和辣酱，然后倒入高汤煮开。
8放入炸好的豆腐炖5分钟，然后调入水淀粉，最后放入焯好的小油菜略焖即可。
改良版客家酿豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：北豆腐400克、肥瘦肉100克、鲜虾30克、腊肠20克、小油菜100克、生姜5克、大蒜3克（豆腐可以选用南豆腐，也就是嫩豆腐，口感更嫩滑，...
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