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芹菜炒肉末

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:制作材料:芹菜1把、肉末1小碗(约100g)、红尖椒2个、生姜1片、蒜瓣2粒(主要材料如↓图所示)制作调料:盐适量、生抽、老抽少许、糖少许...

制作过程

↓1.炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉末放入炒散;

芹菜炒肉末

↓2.将肉末划到锅边,将蒜末姜末倒入锅中间中小火煸香;

芹菜炒肉末

↓3.把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀;

芹菜炒肉末

↓4.将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘。

芹菜炒肉末

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