制作过程
↓1.炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉末放入炒散;
↓2.将肉末划到锅边,将蒜末姜末倒入锅中间中小火煸香;
↓3.把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀;
↓4.将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘。
制作过程
↓1.炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉末放入炒散;
↓2.将肉末划到锅边,将蒜末姜末倒入锅中间中小火煸香;
↓3.把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀;
↓4.将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘。