四熟海椒方法:
主料海椒,菜油,芝麻
做法
1支油锅倒入5斤2级菜籽油,大火烧至无油沫,把草果5个0,八角6个,放进油锅捞一下,海椒放进去,快速翻滚至金黄略带黑色,捞出控油
2把白芝麻放入油中,炸至金黄色捞出,平铺在海椒上
3把炸过的海椒捣碎
4把捣碎的海椒放入油中翻炒后捞出备用加少许十三香粉
四熟海椒方法:
主料海椒,菜油,芝麻
做法
1支油锅倒入5斤2级菜籽油,大火烧至无油沫,把草果5个0,八角6个,放进油锅捞一下,海椒放进去,快速翻滚至金黄略带黑色,捞出控油
2把白芝麻放入油中,炸至金黄色捞出,平铺在海椒上
3把炸过的海椒捣碎
4把捣碎的海椒放入油中翻炒后捞出备用加少许十三香粉