中国营养学会理事海南省营养学会常务副秘书长王盼介绍说,近两年来,青少年白发咨询者增多。究其原因主要有三一是受遗传因素影响,有些家族有青少年白发遗传。二是受压力影响,越来越大的学习工作压力会促使白发早生。另外,吃盐过多吃糖过多吃肉类和主食过多,水果蔬菜过少及以蛋白质为主的营养素供给不足等都会导致黑发变白。 如何从营养角度去防治青少年白发呢?王盼建议一要饭食清淡,少油汁少糖少盐;二不要偏食,各种食物要均衡;三要多吃一些能够预防黑发变白的食物,如海带生蚝枸杞杏仁核桃仁芝麻等。
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