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煎焗生蚝

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:生蚝又叫牡蛎,它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、...
蘑菇紫菜生蚝汤滋肾养肝补血明目

   中医认为,近视的发生除了在少儿时用眼过度疲劳或坐视位置不正外,还有因肝肾不足心脾两虚气血亏损而所致。蘑菇紫菜滚生蚝汤可滋肾养肝补血明目,善治近视和视物昏花或久病体虚头晕目眩。特别对于目前正努力复习迎考的学生补养和调节视力有作用。生蚝性微寒,功能安神平肝潜阳,富含各种微量元素,能增强少儿的智力发育,故又有“益智海鲜”的美称,有的地方则直称其为“海牛奶”。

   原料生蚝300克蘑菇250克紫菜30克生姜3片。

   做法生蚝浸泡洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡洗净。在铁镬加入清水1500毫升,武火煲沸后放入蘑菇生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝紫菜,稍滚至熟,调入适量盐油便可。

蘑菇紫菜生蚝汤滋肾养肝补血明目 蘑菇紫菜生蚝汤

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