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红烧鱼块做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:一、材料:花鲢、蒜瓣、老姜、香菜、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、自己家种的葱二、准备1、鱼头另外用,鱼身切鱼块2、葱取葱白切...
健康美味的葱香煎鱼块

  关键字健康 美味 葱香 鱼 diy

  很多人不爱吃鱼和葱,可这两种食物对身体健康非常有益,,该怎么办呢?这对于妙手靓太我来讲小菜一碟。其实小朋友害怕的只是葱的霸气味道和鱼腥味,如果能消除掉这两种味道,再增加菜式的香味,葱和鱼就“无有怕”了。

  材料葱2两深海大乌鱼1斤

健康美味的葱香煎鱼块

 

  做法

  

健康美味的葱香煎鱼块

 

  1大乌鱼的鱼刺多,但只要将鱼从头到尾切开,然后用刀拍打成一个平面,将鱼骨挑起,最后去掉鱼头就可以;

  

健康美味的葱香煎鱼块

 

  2取三克五香粉,两勺子生抽,少许糖和盐,再将葱切碎,然后混合在一齐,均匀地涂抹在鱼身上,然后将鱼身对折,在反面也少许涂上一些腌料;

  

健康美味的葱香煎鱼块

 

  3用大火将锅烧热后,下油,放鱼块,然后调至中火,最后慢火煎熟就可以了。

  这道菜的奇妙之处,是鱼和葱的味道在混合后变成了全新的香味,非常诱人。做法也不算复杂,希望你们的孩子也会爱上鱼和葱哦。

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