干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。经过三炒，大虾干香入味皮脆肉紧，下酒下饭，香的让人停不了口，绝对是周末好菜，不信你试试。
主材明虾
配料大蒜香葱香菜
调味料盐玫瑰露酒生抽
做法
1鲜虾剪去虾枪虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜。
2锅烧热，不放油，倒入虾翻炒一分钟至干爽，虾身变红盛出，锅洗净。
干烧大明虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。经过三炒，大虾干香入味、皮脆...
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