冷空气的来到，减弱了雾霾的威力，下沙的空气质量指数也从“爆表”的节奏缓了下来。在日常的行居上，市民佩戴口罩减少外出勤加清洁等行为，可以减少污染物进入人体，在饮食上，也可以通过“清肺”“排毒”食物增强身体抵御雾霾伤害的能力。
在传统医学中，胡萝卜梨木耳豆浆蜂蜜银耳等都有清肺的作用，能减缓跟呼吸道有关的症状。今天的美食版，就为大家介绍一些清肺排毒类的家庭食谱。
雪梨炖百合
一些白色系的食物，如雪梨百合莲藕荸荠等，都具有润肺的功效，雪梨更是家喻户晓的润肺首选水果。雪梨炖百合，身为甜品菜，但也是一道推荐率极高的润肺抗病毒良方，制作方法和所需的原料都简单易学，适合家庭主妇学一招大显身手。
所需原料
雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
制作方法
1百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;
2雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块;
3把雪梨块百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
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