牛肉炖萝卜
有专家称,坚持每天吃1根胡萝卜,能对呼吸系统尤其是肺起到保护作用,而冬天的牛羊肉,不仅有进补作用,还能增强人体免疫力,牛肉和萝卜的搭配,就有一举多得的效果。
所需原料
牛肉500克,萝卜200克,料酒盐葱姜油适量。
制作方法
1将牛肉洗净切块,萝卜切块待用;
2将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;
3砂锅中加入适量的热水,放入葱姜料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可食用。
牛肉炖萝卜
有专家称,坚持每天吃1根胡萝卜,能对呼吸系统尤其是肺起到保护作用,而冬天的牛羊肉,不仅有进补作用,还能增强人体免疫力,牛肉和萝卜的搭配,就有一举多得的效果。
所需原料
牛肉500克,萝卜200克,料酒盐葱姜油适量。
制作方法
1将牛肉洗净切块,萝卜切块待用;
2将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;
3砂锅中加入适量的热水,放入葱姜料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可食用。