9.洋葱还有这些亲戚。
大葱，许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分，它的辣味比洋葱淡，煮熟后味道更加柔和。细香葱，在摊蛋饼做汤的时候放一点，能带出一点洋葱味，并有鲜香味。大蒜，比洋葱的水分低，糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。
武城旋饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:武城旋饼是山东省武城县的传统小吃，被誉为“山东名吃”，加入了肉馅，鸡蛋等食材，和面粉一起反复揉捏，让饼变得更有嚼劲，口感更好。...
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