原料
茄子面粉泡打粉生粉葱姜蒜鸡精白糖醋。
制作方法
①茄子去皮，改刀切条。
②面粉泡打粉生粉加水少许色拉油，按比例调成脆浆糊，茄条裹糊。 字串9
③锅里放油，烧至五成热，茄条下锅，炸酥，起锅，摆盘。
④另置一口锅，少许油，将泡椒姜蒜炒香，加少量汤，调入盐鸡精白糖醋，勾芡，放入葱花，烧开，浇在茄条上。 字串5
鱼香脆皮茄子的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料： 茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。 制作方法： ①茄子去皮，改刀切条。 ②面粉、泡打粉...
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