3.汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮，每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，直至汤汁稀少而粘稠，撒上点味精
4.将鸭子捞出，晾凉，将汤里的渣过略掉，将浓稠的汤盛在另一空碗中
江南卤鸭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:来了上海之后，发现鸭子可以做成酱鸭食用，味道也很好吃。这道江南卤鸭又被称为酱鸭，卤鸭，是用红烧的方法制作而成，鸭肉肉汁四溢，芳香可口...
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