【卤牛腱】
原料牛腱子一只
卤料包八角茴香2g小茴香3g桂皮3g豆蔻2g草果4g香叶1g陈皮1g山楂2g干辣椒2g红曲2g
调料大蒜12g老姜14g冰糖10g老抽50g生抽20g盐15g
水2000ml
卤牛肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:卤牛肉也算是大众家常菜了，基本上家家都有一个自己的卤料配方，那滋味，已经深深地印在了脑海里。以前在家，每到春节前夕，师傅都会自己操...
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