12.开始的时候可以看到锅内还有很多水分，这时继续大火炒
13.这时可以看到锅内基本没有了水汽
14.用锅铲推动肉丝肉丝比较松散并且有发硬的感觉，肉丝颜色变成深褐色;这时候倒入干辣椒丝，葱姜丝炒出香味，这时候燃气灶保持中火
干煸牛肉丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:干煸牛肉丝，听起来就很好吃，多食用牛肉也对身体很好，芳香四溢的味道太能勾起食欲了。干煸的手法最需要注意的就是火候了，但做出来的美...
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