醋溜木须
醋溜木须是一道名族菜,是回族人爱吃的菜肴,也是清真菜里出名的菜肴,这道醋溜木须用鸡蛋和羊肉炒在一起,色彩金黄,醋香浓郁,味道醇厚。
主料羊里脊肉150克 鸡蛋2个
调料食盐3克 酱油10克 葱10克 姜5克 蒜5克 料酒10克 米醋15克 香油少许 淀粉适量 白糖5克
醋溜木须是一道名族菜,是回族人爱吃的菜肴,也是清真菜里出名的菜肴,这道醋溜木须用鸡蛋和羊肉炒在一起,色彩金黄,醋香浓郁,味道醇厚。
主料羊里脊肉150克 鸡蛋2个
调料食盐3克 酱油10克 葱10克 姜5克 蒜5克 料酒10克 米醋15克 香油少许 淀粉适量 白糖5克