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椒麻鸡

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:爱吃辣的人绝对会喜欢的菜就是椒麻鸡了,麻辣味十足,鲜香可口,芳香四溢,鸡肉撕成一块块的,拌上调料,肉汁四溢,简直是人间美味。...
鸡身上3个部位 含毒致命

   鸡肉因其肉质细嫩滋味鲜美受到了大家的推崇,鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴,出现在人们的餐桌上。大连营养学会常务理事大连市中心医院营养科主任王兴国提醒大家,鸡的很多部位存在较大的安全隐患,应减少食用量,甚至不吃。 

鸡身上3个部位

点击图片了解蒸全鸡的做法

   鸡尖

   又称“鸡屁股”“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒病菌的大仓库。

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