7.将热辣椒油浇入鸡肉中
8.锅中放入葱段和香菜段，拌匀即可
烹饪技巧:
1可以只选用鸡腿，如用整鸡，剩下的鸡架和少肉部位可以另外做菜;
2如有冰块，可在拆肉前冰镇，会使鸡肉更加滑嫩。
椒麻鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:爱吃辣的人绝对会喜欢的菜就是椒麻鸡了，麻辣味十足，鲜香可口，芳香四溢，鸡肉撕成一块块的，拌上调料，肉汁四溢，简直是人间美味。...
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