慢性病患者不宜常吃红烧肉
猪肉是绝大多数家庭餐桌上不可缺少的动物性食品。它含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，并 提供利于机体吸收的铁钙等营养素。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃生津液补肾气解热毒的功效。但由于猪肉，特别是五花肉中饱和脂肪和胆固醇含 量较高，且烹饪红烧肉时需要加入一定量的糖，因此营养师通常不推荐糖尿病肥胖人群及血脂较高者经常食用。
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作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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